Туризм - Сейшелы

Столетнюю годовщину гибели Титаника отметят особым круизом по первоначальному маршруту легендарного лайнера.
Заказ билетов на этот рейс, который запланирован на 2012 год, начнётся уже в 2009 году.
Для круиза был выбран лайнер Balmoral, принадлежащий той же компании, что и сам Титаник.
На борту поместятся 1309 пассажиров – аналогичное количество, что и в тот роковой рейс. В начале апреля 2012 года корабль отчалит из Саутгемптона, 14 апреля он прибудет на место гибели Титаника, где проведут специальную церемонию с 23:40 до 2:20 (в это время затонул Титаник).
После этого маршрут лежит в город Галифакс, в Новой Шотландии, с посещением кладбища Fairview, где похоронено множество жертв Титаника.
Компания Miles Morgan Travel, застраховавшая Balmoral, планирует очень быстро реализовать все билеты, несмотря на экономический кризис.
Вся поездка будет “пронизана” историей легендарного лайнера, включая музыку, меню, танцы и развлечения того времени.

На склонах возвышенностей острова находятся густые тропические папоротниковые и пальмовые леса. Сейшельские острова изолированы от остального мира, поэтому здесь бесчисленное количество эндемичных (растущих только здесь) растений. Символ архипелага – одна из разновидностей кокосовой пальмы коко-де-мер, которая в высоту достигает 30 метров, а длина листьев колеблется 3-5 метров. Плод этой пальмы, называемый Морской кокос является самым крупным орехом во всем мире, его вес составляет около 20 килограмм. На Сейшелах также растут ваниль, бамбук, хлебное, драконовое и коричное деревья, китайская яблоня, такамак, орхидеи, лианы, папоротники.
На островах нет хищных зверей или ядовитых насекомых, зато можно полюбоваться на огромных черепах (зеленые, слоновые, болотные). При длине тела около 1,5 метра местные черепахи весят до 500 килограмм. Они настоящие долгожители и могут жить до трехсот лет. Из млекопитающих здесь живут летучие мыши и зверьки тенрек, похожие на ежа, из пресмыкающихся - различные ящерицы, неядовитые змеи и тигровые хамелеоны. Очень многообразен мир птиц - сейшельский ткачик, райская мухоловка и черный попугай; индийская майна, сорочья славка, ибис, фрегаты, крачки, цапля. В окрестных океанских водах обитает более девятисот видов рыб - камбала, марлин, акула, морской окунь, скат, рыба-парусник, тунец, креветки и моллюсков.

Несмотря на дружелюбность и лояльность местных жителей по отношению к гостям, нужно относиться уважительно к местным традициям и религиозным убеждениям: во время посещения религиозных и культовых памятников следует надеть скромную одежду, разговаривать тихо, не жевать жвачку, не пить и не есть, не мусорить.
Одной из национальных черт филиппинцев является медлительность. А самое любимое развлечение местных жителей - петушиные бои.

Банки на Филиппинских островах работают с будние дни с 9:00 до 15:00 (некоторые до 15.30). Чтобы обменять валюту, удобнее всего менять доллары, так как остальные валюты принимают неохотно.
Чтобы обналичить дорожные чеки, необходимо заполнить множество бумаг, а также предъявить справку о покупке этих чеков (об этом надо позаботиться перед выездом на Филиппины). Во многих ресторанах, отелях и в магазинах принимают кредитные карты, такие как Diners Club, Master Card, American Express, Visa.
Денежная единица Филиппин - филиппинский песо. Он состоит из 100 сентаво. В основном в ходу купюры достоинством 5,10 и 20 песо.

Кухня Сейшел изобилует блюдами из морепродуктов. Самое популярное из них – рис с рыбой, стоит отведать запеченную рыбу-буржуа, “трулулу” - маленьких крабов, лангустов в лимонном соусе, раковины “тек-тек”, шатини из акулы, кари из осьминога с овощами. А также, краба-жирафа в кари из кокоса, и осьминогов в кокосовом кари. В качестве гарнира популярен рис. Огромный ассортимент овощных блюд - плоды хлебного дерева, пюре из тыквы, патоли, жареный баклажан со специями, жареная и маринованая китайская капуста, бульон из молодых ростков, стеблией или цветов овощей. Из экзотических блюд стоит выделить жаренную в банановом листе свинину, рагу из летучей мыши, кари из курицы и маленькие шашлыки в фруктовом соусе. Также из делают десерты и добавляют в основные блюда. Блины с различными наполнителями, засахареный билимби, кокосовая нуга, тушёный банан станут отличным дополнением к трапезе. Из алкогольных напитков на островах употребляют настойку лимонной мяты, пиво, «калу» - перебродивший кокосовый сок, чем-то напоминающий молодое вино, или перебродивший сок сахарного тростника.